La carte

Savourez des plats conçus avec des ingrédients de qualité accompagnés de boissons et vins. Qu’il s’agisse de déjeuner ou de dîner, nos repas comprennent un certain nombre de plats conçus pour satisfaire vos papilles. Choisissez des plats préparés avec des ingrédients locaux !

Série Gelée d’herbe

仙草

Gelée d’herbe à la mangue 5.80€

芒果仙草

Gelée d’herbe noix de coco 5.80€

椰汁仙草

Gelée d’herbe aux perles de tapioca 5.80€

珍珠仙草

Série Gelée cristal

白凉粉

Gelée cristal au sucre roux 4.60€

红糖白凉粉

Mangue cristal 5.60€

水晶芒果

Série Coussin de crêpe

班戟

Coussin de crêpe à la mangue 5.80€

芒果班戟

Coussin de crêpe au durian 6.30€

榴莲班戟

Coussin de crêpe à la banane 5.80€

香蕉班戟

Série Mille-feuille de crêpe

千层

Mille-feuille de crêpe à la mangue 6.80€

芒果千层

Mille-feuille de crêpe au matcha 6.80€

抹茶千层

Mille-feuille de crêpe au durian 7.80€

榴莲千层

Série Panna Cotta

奶冻

Panna cotta original 4.60€

原味奶冻

Panna cotta au matcha 5.80€

抹茶奶冻

Panna cotta à la noix de coco 5.50€

椰子冻

Série Lait double crème

双皮奶

Lait double crème original 5.60€

原味双皮奶

Lait double crème à la mangue 5.80€

芒果双皮奶

Lait double crème aux haricots rouges 5.80€

红豆双皮奶

Lait double crème au miel et noix 5.80€

琥珀双皮奶

Série Neige blanche

白雪系列

Neige blanche à la glace du durian et riz noir 6.80€

榴莲忘返

Neige blanche à la glace du durian et mangue 6.80€

小流氓

Neige blanche à la mangue et riz noir 6.80€

白雪芒果黑糯米

Série Joeng Zi Gam Lau

杨汁

Crème de mangue Joeng Zi 6.80€

杨枝甘露

Crème de mangue et glace à la mangue 7.30€

杨枝金捞

Crème de mangue Joeng Zi et perle de riz 7.60€

多芒小丸子

Boules de riz au sésame et cacahuète pilée 6.80€

糖不甩

Série Shaved Ice

刨冰

Shaved Ice à la mangue 6.80€

芒果刨冰

Shaved Ice aux haricots rouges 6.80€

红豆刨冰

Variation de perle de tapioca

芋圆

Spécialité T'Xuan (sucre roux) 8.80€

糖轩芋圆(红糖)

Spécialité T'Xuan (lait de coco) 8.80€

糖轩芋圆(椰汁)

Spécialité T'Xuan (Thé au lait) 8.80€

糖轩芋圆(奶茶)

Assortiments

博古架套餐

Assortiments 1 18.80€

Panna Cotta noix de coco, Joeng zi gam lau, Coussin de crêpe à la mangue, Spécialité T'Xuan (sucre roux). 椰子冻 杨枝甘露 芒果班戟 红糖芋圆

Assortiments 2 20.80€

Panna Cotta noix de coco, Joeng zi gam lau, Coussin de crê pe à la mangue, Spécialité T'Xuan (sucre roux), Neige blanche. 椰子冻 杨枝甘露 芒果班戟 红糖芋圆 白雪黑糯米

Boissons

饮品

Lemon Ice Tea 3.80€

柠檬茶

Ice Tea au citron vert 3.80€

青柠檬茶

Thé au lait Hongkongais 4.20€

原味奶茶

Bubble Tea 4.60€

珍珠奶茶

Thé au lait gelée d’herbe 4.80€

仙草奶茶

Thé au lait avec riz noir 4.80€

紫米奶茶

Thé au lait avec orges séchés 4.80€

薏仁奶茶

Thé au lait avec haricots rouges 4.80€

红豆奶茶

Milkshake à la banane 5.80€

香蕉奶昔

Milkshake à la mangue 5.80€

芒果奶昔

Milkshake au durian 6.80€

榴莲奶昔

Thé en théière

茶(一壶 )

Thé vert 12.80€

绿茶 (毛尖, 铁观音,龙井)

Thé blanc 12.80€

白茶

Pu’erh à la rose 12.80€

澜沧古茶(玫瑰普洱)

Pu’erh aux Jasmins 12.80€

澜沧古茶(茉莉普洱)

Pu’erh aux chrysanthèmes 12.80€

澜沧古茶(菊花普洱)

Thé à la rose 6.60€

玫瑰花茶

Thé aux jasmins 6.60€

茉莉花茶

Thé aux fruits 8.60€

水果茶

Thé aux longanes et dattes 8.60€

桂圆红枣茶

Thé aux dattes et goji 8.60€

红枣枸杞茶

Thé aux gojis et osmannthus 8.60€

桂花枸杞茶

Thé en verre

茶 (一杯)

Thé vert 4.80€

绿茶 (毛尖, 铁观音,龙井)

Thé blanc 4.80€

白茶

Pu’erh à la rose 4.80€

澜沧古茶(玫瑰普洱)

Pu’erh aux Jasmins 4.80€

澜沧古茶(茉莉普洱)

Pu’erh aux chrysanthèmes 4.80€

澜沧古茶(菊花普洱)

Bien-être

养生系列

Sève de lotus 12.80€

雪燕 (天山雪莲)

Gomme de pêcher 12.80€

人面桃花(桃胶)

Soupe de noix de coco à la chair de grenouille “Rana” 13.80€

椰汁炖雪蛤

Racine de lotus aux osmanthus 5.60€

桂花藕粉

Riz noir à la noix de coco 6.80€

椰汁紫米西米露

Bouillie de riz

粥类

Bouillie Eight-Treasure 6.80€

八宝粥

Bouillie de riz avec oeuf de cent ans et porc maigre 8.80€

皮蛋瘦肉粥

Guilin rice noudles 9.80€

桂林米粉
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